本日は鹿北製油自社農場の椿の木の実の様子をお届け~

よって見るとたくさん実がなっていました♪

実の中には殻が割れつつあるものや、

  

殻がパックリ割れ、中の種が見えるものも発見

撮影日2023年8月23日時点では、ちらほら殻が割れはじめた実がある様子です。

本日は自社で実ったアーモンドの実収穫の様子をお届け~

草刈りも終わり、弊社では毎年この時期手作業にて実の収穫をおこなっております。

今月8月9日の強力な台風にも負けず実った姿はどこか嬉しい気持ちになります。

霧島連山と収穫したアーモンドの実

収穫した実はこの後数日天日干しで乾燥させます。

まだまだ暑い季節が続きますがお体ご自愛下さい!

先日、鹿北製油では【国産黄金油】を使って

ポテトチップスを作ってみました!!

黄金油の原料は契約栽培した非遺伝子組み換えの国内産なたねを使用。
薪火焙煎し圧搾一番搾り、手すき和紙でろ過しています。
カセイソーダ等の薬は使用していません、無精製の原油になります。

 

じゃがいもをスライスして、カラッと揚げたポテトチップスが完成しました!!
とっても簡単にパリッパリのポテトチップスが出来上がりました。
お好みで塩をかけてもおいしいですよ♪3時のお菓子にもおすすめですよ。

黄金油は、最高級のなたね油で、コクと旨味があるので天ぷらなどの揚げ物には最適の油になります。
※薬品(消泡剤・蓚酸・カセイソーダ等)を一切使用していない為
沈殿物や揚げ物の際に泡が出ます。揚げ物の際は、深めの鍋を使用して下さい。

 

※業務用(16.5kg)と、お得なセットもございます【1ケース(6本入)国産黄金1650g】

メールにてお問合せください。


 毎日暑い日が続いております。
まだ梅雨明けをしていない鹿児島・・・、
弊社内の自然農法【アーモンド畑】は雨が降るたび、
草がみるみるうちに茂ってしまいます。。。。。。

今日は、曇り空ですずしい時間帯から草刈り作業です。
(こまめに休憩や水分補給しながら、がんばっています!!)

拝啓 貴社ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
さて、表題の件につきまして休業日を下記にご案内させて頂きます。
大変ご不便とご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

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夏季休業日:8月11日(金)~8月15日(火)

夏季休業前 最終受付:8月4日(金)12時まで(入金確認分を含む)

営業開始日:8月16日(水)より通常営業 
出荷発送日:8月17日(木)

※8月17日より順次出荷を行いますが運送の混雑が予想される為、
納品には通常より時間を要します、予めご了承ください。

 

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