鹿北製油

今朝の鹿北製油のある湧水町は
－３℃でした。雪は降ってませんが
霜がおりていました。

アーモンド畑がきれ～に染まってました!!

寒さに負けず、今日も程々に頑張りましょう～♪”

本日は、国産ねりごまの黒の製造作業でした

一粒全体を丸ごと小型の石臼機でねりごまを製造していきます。
そして、袋詰めを行ったらねりごまの完成です！！

ゴマのいい香りがします．．．．♪

黒ごま原料は、契約栽培した国内産ごま（九州産）を使用。
むきごまではなく、ごま一粒一粒を皮付きのまま使用してます。
★添加物は一切使用せず、無塩・無糖です。
★油分が分離しますが、品質上問題ございません。パックの上からもみほぐして召し上がり下さい。

ペースト状ですので、酢や醤油を加えてごまだれやドレッシングに、またそのままパン等に塗ってジャム代わりに、ごま豆腐も手軽に作れますよ♪

オンラインショップでも販売してます

９時過ぎから晴天となり、徐々に雪がとけはじめています
さあ～、薪火を焚いて国産黒ごまの焙煎をしなきゃ！！

薪火でゆっくり丁寧に焙煎している国産黒ごまは、
・国産　釜いりごま（黒）
・国産　ねりごま（黒）
の製造に入ります．．．．．。

キィーンとした冷たい空気感に、ごまの香ばしいかおりが漂っています～

今朝７時の気温－6℃
窓を開けると「バリバリ」と凍っていました

昨日午後から風が非常に強かったせいか、
雲みたいなモコモコとした模様になっていました！！

朝日が当たってキラキラ～

鹿？猪？ウサギ？．．．足跡がいたるとこに発見！！

９時になると雲がなくなり、晴天。霧島連山もきれ～いに見えてます

皆様！！１０年に一度と言われる寒波
寒さに負けていませんか…???

鹿北製油も朝は、すこ～しだけ雪がふっていましたが．．．！！！
お昼休憩がおわって外を見ると、アーモンド畑に雪が少し
積もっていました♪
後ろの霧島連山にも雪で染まっていましたが
吹雪いていてはっきりとは見えませんでした….残念!!

鹿児島では、雪は珍しいので嬉しいですが
台風並みの風や、交通状況など心配です．．．．
この天気の中、集荷に来て下さるドライバー様
本当に！ありがとうございます。

本日もたくさんのご注文を頂きました。
いつもありがとうございます♪
※天候の影響により、運行に遅れが生じる場合がございます。ご了承下さいませ。

皆様、お車などの運転にはお気をつけ下さいませ….。

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