本日は、国産ねりごまの黒の製造作業でした

一粒全体を丸ごと小型の石臼機でねりごまを製造していきます。
そして、袋詰めを行ったらねりごまの完成です!!

ゴマのいい香りがします....♪

黒ごま原料は、契約栽培した国内産ごま(九州産)を使用。
むきごまではなく、ごま一粒一粒を皮付きのまま使用してます。
★添加物は一切使用せず、無塩・無糖です。
★油分が分離しますが、品質上問題ございません。パックの上からもみほぐして召し上がり下さい。

ペースト状ですので、酢や醤油を加えてごまだれやドレッシングに、またそのままパン等に塗ってジャム代わりに、ごま豆腐も手軽に作れますよ♪

オンラインショップでも販売してます

国産ねりごま(黒)150グラム
国産ねりごま(白)150グラム