前回の作業(8月21日ブログへ移動します)

今日はアーモンドの殻を割る作業を行いました。
機械で殻を割りますが、やはり最終的には人の手と目で作業をしなければなりません。
機械では小さな殻は割れず、そのまますり抜け落ちていきます。

機械で割れなかった殻を探し、殻割り専用のペンチで割っていきます。


殻が割れると、アーモンドの実が出てきます。
目視による実の品質確認を行います。

9月6日(日)~7日(月)にかけて、非常に強い勢力で沖縄県・鹿児島県、九州エリアに接近する見込みの台風10号。台風の進路や周辺の状況等によって9月7日(月)は、臨時休業する場合もございます。お客様・お取引先様には、大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご理解頂きます様お願い申し上げます。

沖縄県・九州エリアにお住まいのお客様・お取引先様へ
猛烈で大変危険な台風10号です、くれぐれもお気をつけてお過ごしください。
 

9月4日早朝