鹿児島は１７日午後、桜の開花発表。
さぁ～春到来！！
ワクワク、ウキウキする季節がやってきました。
弊社内のアーモンド畑でもアーモンドの花が徐々に咲き始め、桜の花との共演を楽しむことができます。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
（天気が良い日は、霧島連山も一望できます）

今日は、明治５年製石臼式圧搾機で「玉搾り」と言う昔ながらの製法で、
かやの実の搾油作業です。※石臼玉搾り製法は弊社が日本唯一となります

かやの実をローラーですり潰します。

すり潰しされた、かやの実は蒸し器に入れて油が出やすいようにします。

そして、明治５年製石臼式圧搾機の石の重みにより、かやの実の油がゆっくりとでてきます。
（石臼式玉搾り製法）

搾油後、静止沈殿により不純物を沈殿させ、手漉き和紙でろ過をします。
添加物や化学薬品等も一切使用せず、自然の恵みをいただく貴重なかやの実油です。

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さて、搾油した粕はというと。。。。。。
石の重みで、カチカチの塊になっています。
こまかく砕き、【かやの実油粕】として生まれ変わります。

今日は、弊社敷地内のアーモンド畑に
２輪咲いているのを見つけました！！
今週は暖かい日が続きそうなので、開花が楽しみです。

国産の亜麻（非遺伝子組み換え）を使用。
焙煎せず、生搾り圧搾一番搾り玉搾製法です。
精製は添加物や化学薬品、カセイソーダさえも一切使用せず熱も加えておりません。
生100％の国産亜麻仁油、本来の色や味、香りをお楽しみ下さい。

※弊社は、味・色・香りの確認作業は透明瓶にて入れてティスティングしています。

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※オメガ3脂肪酸の【亜麻仁油】と【えごま油】のお得なセット商品もございます。
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毎日見慣れている景色が、今朝は銀世界。。。。