黒ごまをまき火焙煎。
石臼玉搾り、手すき和紙でろ過した無精製の黒ごま油
ごまの中でも、黒ごまが一番健康に良いと言われています。
鹿北製油は、その黒ごまを原料に世界で初めてごま油を製造しました。
黒ごまを薪を焚いて釜いり焙煎し、石臼式玉締め法で丁寧に搾油したごま油です。
精製は、手すき和紙でろ過するだけで、添加物や化学薬品等（苛性ソーダ・蓚酸など）は使用していない無精製の原油になります。
炒め物や味噌汁に、また生のままドレッシングにしてもおいしいです。
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