今朝は肌寒く、遠くには雲海が広がっていました。

日中は、秋晴れ！！
社内敷地を散歩すると、秋を感じることができました。

8月21日 収穫      作業  ←ｸﾘｯｸすると移動します
9月17日 殻割り   作業  ←ｸﾘｯｸすると移動します
9月18日 搾油      作業  ←ｸﾘｯｸすると移動します    

ろ過を終え、品質ﾁｪｯｸやﾃｨｽﾃｨﾝｸﾞ等を行い
瓶詰め作業開始

１本１本丁寧に､そして慎重に･･･｡

目視にて異物等が入っていないか、さらに検品します。

ラベル貼り

国産アーモンドオイルが完成！！

化学肥料不使用にて弊社ｱｰﾓﾝﾄﾞ農場や契約栽培した国産のｱｰﾓﾝﾄﾞを
ｽﾃﾝ製搾油機で搾油し､ろ過しただけの国産ｱｰﾓﾝﾄﾞｵｲﾙです（弊社が日本初となります）。
添加物や化学薬品等(ｶｾｲｿｰﾀﾞ等)は一切使用していません。

【国産アーモンドオイル】１５ｇ
※貴重な国産アーモンドの為数に限りがあります、ご注文はお早めに。
弊社国産ｱｰﾓﾝﾄﾞｵｲﾙは、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞや風味付け等、ｸｾがないのでどんなお料理でも使えます。また、食用以外でも保湿力があり乾燥を防ぐ効果がみられるので、乾燥する季節にﾍｱｹｱやﾎﾞﾃﾞｲｹｱなどに・・・・。

8月21日収穫　作業 ←ｸﾘｯｸすると移動します
9月17日殻割り 作業 ←ｸﾘｯｸすると移動します

今日は、いよいよ搾油作業です。

アーモンドを細かく砕きます

パウダー状になったアーモンド、搾油スタート！

ゆっくりとゆっくりと圧を加えていくと。。。

出てきます。。。出てきます。。。
自然の恵みに感謝です

これから数日間は静置沈殿とろ過となります。
来週は品質チェックやテイスティング等を行い、いよいよ最終の瓶詰め作業となります。
今月末には【国産ｱｰﾓﾝﾄﾞｵｲﾙ】がお届け出来る予定です。
もうしばらく、お待ち下さいませ。

↓ 鹿北製油ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟへ移動します。↓
　【国産ｱｰﾓﾝﾄﾞｵｲﾙ １５ｇ】 

前回の作業（8月21日ブログへ移動します）

今日はアーモンドの殻を割る作業を行いました。
機械で殻を割りますが、やはり最終的には人の手と目で作業をしなければなりません。
機械では小さな殻は割れず、そのまますり抜け落ちていきます。

機械で割れなかった殻を探し、殻割り専用のペンチで割っていきます。

殻が割れると、アーモンドの実が出てきます。
目視による実の品質確認を行います。

搾り静置沈殿していた国産のなたね油。今日は手漉き和紙を通して、ろ過作業を行いました。
（前回９月２日　作業内容ブログ）　ｸﾘｯｸすると移動します。

美しい黄金色のなたね油。。。。。工場内にはいい香りが漂います。