10月7日~9日の3連休は、
まるで、夏が逆戻りしたかの様な陽気でした。

今朝、アーモンドの木を見ると、
花が数輪咲いていました!!
どうしたのかなぁ・・・・?

                                
有機JAS栽培認証を取得した、外国産のごまを薪火焙煎し搾油。
精製は手すき和紙でろ過するだけで、
添加物や化学薬品等使用していない、無精製の原油になります。

ドレッシングや炒め物、スープや味噌汁に数滴たらしたり・・。
使い方いろいろ♪♪
便利な卓上サイズ(100g)3本セット、
オンラインショップ限定販売です!!


 有機白ごま油 100g(3本セット)
     1,500円税別 


 有機黒ごま油 100g(3本セット)
     1,800円税別 

まもなくすると、稲穂が黄金色一面に光り輝き、
稲刈りの時期になりますが、
今、目を楽しませてくれているのが、
田んぼの畦に赤色や白色の彼岸花が見頃です。

9月29日(金)
出勤時、霧島連山を背景に幻想的な雲海を
見ることができました!!
今朝は肌寒く感じた朝(14℃)で、
さまざまな気象条件が重なり合って発生する雲海。
見頃は秋〜初冬の早朝のようで、
早起きも楽しみの一つになりました。

外国産有機原料の黒ごまを、薪を焚いて釜いりし、
昔ながらの搾り機で一番搾りをした、
非加熱無精製の原油。
さらっとした口当たり、胡麻の香りと風味が口の中で広がります。
オンラインショップでも購入頂けます。

  【黒ごまの雫】100g

※搾りたての為、開封後はお早めにお使い下さい。


・薪を焚いて釜炒りの様子(工場長)
気候、温度、湿度、香り、ごま炒りの音等、
見極める熟練の技・・・。