今日もworkshopISSEの藤巻さんの案内で、
ブラッスリー(2008年)、レストラン(2010年)、ホテル(2011年)に引き続き、
2013年11月パティスリー【GÂTEAUX THOUMIEUX】をオープンさせている、
フランスのTVでも大活躍中の、最も有名なシェフの1人である
Jean François PIÈGE氏のお店へ。

workshopISSEさんの話によると、弊社の白ねりごまを気に入っており、
白ねりごまのケーキをつくって、大変人気の商品となっているそうです。

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パティスリー ガトー・トゥーミュー GÂTEAUX THOUMIEUX
・まるで、ジュエリーショップの様な素敵な、
 【GÂTEAUX THOUMIEUX】の店内

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・弊社商品【白ねりごま】が、素敵なブレストに大変身~

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・白ねりごまを使った大きなサイズのブレスト

パリ8区【LUCAS CARTON】と聞けば、パリの方々は口をそろえて、
「超高級フランス料理店!!」と・・・。
な、なんとworkshopISSEさんの話によると、
弊社商品の白ごま油を料理で使用、白ねりごまでデザートを作っているとのこと。

今日はworkshopISSEの藤巻さんが、
【LUCAS CARTON】の案内をしてくださいました。

     マドレーヌ寺院
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・【LUCAS CARTON】は、
 マドレーヌ寺院
向かいにあります。 

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・フランス料理店【LUCAS CARTON】
  (workshop ISSEの藤巻さんと)

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・エグゼクティブシェフのJulien Dumas氏。
(弊社オリジナル帆前掛けを気に入ってくださいました!)

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・白ねりごまを使ったデザートを出しているそうです

10月8日(土) 曇り晴れ

パリのworkshop ISSEに行きました。
workshop ISSEさんは日本のこだわった食品・雑貨・日本酒等をセレクトし、
パリ・ヨーロッパ圏へ日本の素晴らしさをお届けしたい、と言う思いが込められたお店です。
そんな素晴らしい、workshop ISSEさんに
昨年より、ねりごま・ごま油・菜たね油を納めさせて頂いております。

    <workshop ISSE>
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住所:11 rue Saint Augustin 75002 Paris

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・workshop ISSEの中沢さんと……。

   9月6日~13日フランス出張に行ってきます。
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羽田空港国際線 ANA215便→シャルル・ド・ゴール空港行き
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       <フランス上空>
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10月9日(日)NHK総合【うまいッ!】の番組に
鹿児島県喜界島の白ごまが紹介されます。
喜界島の白ごまは生産量日本一。
弊社にも、喜界島契約農家さんの白ごまを使った、
白ごま油の製造工程など取材がありました。
ぜひ、ご覧ください!!
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10月9日(日)NHK総合【うまいッ!】
放 送:午前06:15~06:49
再放送:午後03:10~03:44
    (10月13日木曜日)

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喜界島産白ごま商品は、オンラインショップでもお買い求めできます。
国産白ごま油 100g
生搾り国産白ごま油100g(料理・美容オイルとしても使えます。)
国産洗いごま(白)50g
国産すりごま(白)35g
国産釜いりごま(白)40g
国産ねりごま(白)80g
国産ねりごま(白)200g