本日は、外国産 圧搾法一番搾り黒ごま油の製造中です。

外国産の黒ごま原料です

 

薪火でコトコトと焙煎を行い…ごまのいい香りが広がります

薪を焚いて釜いり焙煎を行い、丁寧に黒ごまを搾油します
ここから和紙でろ過作業を行い、ひとつひとつビン詰め作業を行います
※通常カセイソーダ・シュウ酸等を使用しますが、
弊社では上記の薬品さえ一切使用していません。

 

黒ごま油粕です。

鹿北製油のオンラインショップにて、外国産圧搾法一番搾り黒ごま油650g
圧搾一番搾りの黒ごま油粕18kgも販売中です

※原料は、株式会社日本食品機能分析研究所での検査で
残留農薬(276項目)すべて不検出の原料 です。

今朝の鹿北製油からの風景です。
朝日と霧がかかった霧島連山…冬の訪れを感じます

 

お昼頃になると、青空へとがらりと変わり暖かな日です

アーモンド畑も青空に包まれ気持ちが良さそうです