2016年12月9日(金)
今朝、美しい朝焼けを見ることができました。

【弊社2Fより】

【弊社、実験農場・アーモンド畑より】

11月24日(木)晴天
一年を通じて、さまざまな景色をみせてくれる山々。
遠くに見える、霧島連山/韓国岳(からくにだけ)が白くなっているではありませんか。
初冠雪・・・。
日中は、まだまだ暖かい日が多いですが「冬到来」と思わせる一日になりました。
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・弊社敷地からの眺め(中央:初冠雪した韓国岳)

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・韓国岳(霧島山の最高峰。標高1,700m)

平成5年より国産の榧の実で搾油もしています。
「榧の実油」の歴史は、縄文時代頃より食用油とされ、
江戸時代では天ぷら等に利用されていた様ですが、
現在では榧の木伐採により生産量が少なく、非常に貴重となっています。

さて、先日より生産者の方々から【榧の実】が届けられ、
来年1月頃には搾油し、皆様方へ「国産かやの実油」を
お届けできますので、ぜひ楽しみにしていてください。

      【かやの実】
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・かやの実は、アーモンドくらいの大きさです。
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~~~~~~~~~~~番外編~~~~~~~~~~~

「そんな貴重な榧の木って、どんな木なの?」と思われた方、
弊社より車で約40分、鹿児島県姶良市蒲生町の蒲生八幡神社。
樹齢1500年、日本一の巨樹「大クス」で有名な神社ですが、
境内には巨大な榧の木も見応えあります。

   蒲生八幡神社の【榧の木】
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11月7日(月)の南日本新聞に、
国産アーモンド搾油の記事が掲載されました。
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2005年より弊社農園・鹿児島県内・宮崎県内に
アーモンドの木を植えており、現在でも規模拡大中。
また、生産者・行政・大学等さまざまな分野のネットワークも広がっています。

鹿北製油スタッフ一同も
「いつの日か、多くのアーモンドの花々が咲き乱れ、
多くの方々に観賞していただき、癒しの場所(公園)ができたなら・・・」と
壮大な夢を持って、日々取り組んでいます。

・栗野岳や霧島山の高千穂峰が見えます。
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