先週放送された(一部の地域を除く)、
テレビ東京「世界!ニッポン行きたい人応援団」。
残念ながら鹿児島では放送されませんでしたが、
多くの問い合わせや感想等、温かいお言葉をいただきました。
ありがとうございます。
すでにハンガリーへ帰国したバーリントさんですが、
きっと、おいしく天ぷらを作っていることでしょう。
さて今夜も、完結編~バーリントさんが東京銀座での様子が放送されます。
ぜひ、ご覧ください。

※番組で紹介されました【鹿児島県産白ごま油】100gは、
弊社オンラインショップでも、ご購入頂けます。

弊社の国産なたね油粕を肥料として利用いただいている、
鹿児島県南九州市知覧町の知覧農園さん。

JAS有機栽培認証を取得した、化学肥料・化学農薬を使用せず、
土からこだわった環境にもやさしい、安心・安全なお茶が入荷しました。
香り高く、まろやかな口当たりです。


・せごどん(鹿児島弁)=西郷隆盛
※弊社、オンラインショップにてご購入いただけます。
国産なたね油粕園芸用もご購入いただけます。)

先日、黒ごまを収穫し数日間天日干しを行い、
乾燥をさせていました。
今日は乾燥したサヤから、ごまをふるい落とす作業(脱粒)です。
一粒一粒を大切に、そして丁寧に・・・・。


・棒でさやを叩いて脱粒する、昔ながらの手作業。

 
・ごまの契約栽培者の岩元さん(左側)