昨日から大きな釜で、黒ごまらぁ油作り・・・。
黒ごま油、沖縄産島とうがらし・長ネギ・ショウガ・ニンニク(いずれも国産)。
添加物など余分な物は一切使用していないので、原材料の風味が生きています・・・
がっ、換気扇を付けていても、煙が目にしみたり、香りが強くて・・・。
完全防備で黒ごまらぁ油作りに励んでいます!!






・大きな釜で大量の長ネギやショウガを・・・。

・黒ごま油、ニンニク、沖縄産島とうがらしを投入!!